Пилешко със сос от сметана и горчица

Пилешкото със сметанов сос и горчица е ястие лесно за приготвяне, но това не му пречи да е изключително апетитно. Приготвяне: 400 г пилешко филе, 3-4 суп. лъжици олио, 2-3 суп. лъж. сметана, 1 суп. лъж. горчица, 1 суп. лъж. брашно, сол и черен пипер на вкус Приготвяне: Месото се нарязва на […]

Как се прави домашен козунак

Продуктите: 3 яйца 200 мл. прясно мляко 1 каф. чашка захар 20 г. жива мая ( 7 г. суха мая) 3 с. л. мас + 1 за доомесване около 600 г. брашно настъргана кора от половин лимон 1 ванилия За намазване 1 жълтък + 1 ч. л. кисело мляко захар […]

Готви шеф Манчев: Банска капама в тиква

Капамата е традиционно българско ястие, което се приготвя в региона на Банско и Разлог. Време за приготвяне: 2 часа Продукти: 1 тиква – около 2 кг. 300 гр. пилешка пържола от бут с кожа 300 гр. свински врат с кости 300 гр. пилешки гърди 3 парчета домашно приготвена наденица 100 […]

Мераклийски печен джолан

Свински джолан, който може да накара дори заклет веган да забрави убежденията си и да го заръфа. Необходими Съставки свински джолан – 1 бр. голям мед – 3 с.л. бира – 300 мл тъмна сол черен пипер мащерка кимион бахар чесън – 1 скилидка лют пипер – 1 к.л. зехтин – 30 мл бульон – 150 мл […]

Пръстите ще си оближете с тези меки сладки с тиква и крем (точно за сезона)

Предлагаме ви рецептата за десерта на сезона – сладки с тиква и крем. Толкова мекички и вкусни стават, че може да ги излапате всичките наведнъж. А децата просто ги обожават и ги омитат за нула време. Препоръчваме ви ги горещо. Трябват ни две чаши и половина брашно, една чаша сварена и пюрирана […]