Рецепта за Разложка шупла

Продукти:
200 г сирене,
60 г масло,
брашно,
1 лъжичка сода бикарбонат,
щипка сол.

Приготвяне:
От 400 мл вода, содата, солта и брашното приготвяме с лъжица рядко тесто като за бухти. Намазваме с масло тавичка и в нея на равномерен пласт изсипваме половината от тестото и го изпичаме. Изпеченото тесто намазваме с масло и покриваме с натрошено сирене, а отгоре изсипваме останалото тесто. Когато и това тесто се запече, намазваме и него с масло и го допичаме до зачервяване.